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新发现:咖啡对肠道的影响，实在太大了

2025-1-23 12:04| 我来说几句 |来自: 食栗派

新发现:咖啡对肠道的影响，实在太大了
摘要: 咖啡是个好东西。除了可以提神之外，大量流行病学研究表明，喝咖啡还与降低2 型糖尿病、帕金森病、肝病和死亡风险相关。究其原因，可能跟咖啡中的成分有关。咖啡中有数百种成分，对于这些成分如何影响人体从而带来这些好处，我们还知之甚少。▲卡内弗拉咖啡豆的成分 参考资料 石胁智广《你不懂咖啡》最近，著名期刊《自然·微生物学》上最近发表的一项研究为我们解提供了一个线索。这项研究发现，咖啡之所以能带来那么多好处，可能跟一种新发现的肠道细菌有关（它的名字叫：Lawsonibacter asaccharolyticus），相比不喝咖啡的人，常喝咖啡者这种细菌的水平高出3～8倍 。▲咖啡消费与Lawsonibacter asaccharolyti ... 点击阅读全文 @backchina.com

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