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1月狂吃720个鸡蛋!医学博士拿自己做试验,结果...

2024-10-6 13:21| 我来说几句 |来自: 丁香园

1月狂吃720个鸡蛋!医学博士拿自己做试验,结果...
摘要: 每天吃 24 个鸡蛋会怎样？你的第一反应是不是：那怎么能行？！胆固醇会爆表吧！心脏会完蛋吧！最近，一位哈佛医学博士小哥发现，「吃鸡蛋会让人胆固醇升高、患冠心病」这个根深蒂固观点，其实并没有足够的证据。一不做二不休，他拿自己做了个试验—— 他在一个月内吃了整整 720 个鸡蛋，相当于每小时都要吃一个... 图源：Nick Norwitz 每天 24 个，探索鸡蛋的 180 种做法 尼克·诺维茨，在到哈佛读医之前，他已经获得了达特茅斯学院细胞生物学学士、牛津大学神经退行性疾病和代谢方向博士学位。最近，有个问题困扰着这位不折不扣的超级学霸： 鸡蛋，到底有没有「罪」。 高胆固醇会导致冠心病， ... 点击阅读全文 @ifeng.com

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