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在美国开餐馆越来越难！这对华人夫妻开的炸鸡店却能月入14万，是怎么做到的？

2024-7-19 02:07| 我来说几句 |原作者: 食客通

在美国开餐馆越来越难！这对华人夫妻开的炸鸡店却能月入14万，是怎么做到的？
摘要: 一对华人夫妻在美国小镇开了家炸鸡店，老板有着20多年餐饮从业经验，他回忆过去十多年里，员工一直相对稳定，但2017年左右，后厨和前台陆续有人离职。招人，尤其是招华人员工成为一大难题。根据美国餐馆协会的调查显示，直到2023年初，仍有60%的餐饮业者表示招不到足够的人手。实际上，早在2016-2019年，就有餐饮人表示招人越来越难，只是这样的状况在疫情后越来越凸显...

做餐馆最怕招不到人？

该如何解决这个问题呢？老板考虑到后厨的主要工作就是炸鸡，也不一定只有华人才能胜任，开始试着用墨西哥籍员工。后厨90%都是墨西哥籍员工，为了留住他们，除了提供单间住宿，工资也比其他餐馆给 ... 点击阅读全文 @weixin.qq.com

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    GMT+8, 2024-7-19 10:16

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